La Cascina Cooperativa eroga servizi di direzione e coordinamento in favore delle società controllate.
Inoltre è attiva, direttamente o attraverso le società comandate o a cui partecipa, in  due principali settori:

La Ristorazione
La Cascina è azienda leader in Italia in tutti i segmenti della ristorazione collettiva e commerciale, con oltre 30 milioni di pasti serviti in un anno e un fatturato consolidato di oltre 190 milioni di euro.

Il Global Service
La Cascina Cooperativa offre servizi di facility management, operando nell’offerta di Servizi alla Persona, Spazi ed Edifici in global service e, più specificatamente, della offerta di Sistemi di Gestione integrata di servizi di ristorazione collettiva, sanificazione, pulizie, manutenzione ed ausiliariato, per scuole, università , ospedali, cliniche private, case di cura, case di riposo, e aziende.