Per La Cascina la ristorazione sanitaria è sinonimo di qualità dedicata ad interlocutori che ne hanno un’esigenza particolare.
Ospedali, cliniche private, case di cura e di riposo, centri di riabilitazione necessitano, infatti, di un servizio di ristorazione specializzato e personalizzato con adeguata sensibilità alle problematiche igienico-sanitarie ed un’attenzione costante alle varianti dietetico-nutrizionali.

Grazie alla maturata esperienza La Cascina è in grado di fornire una gestione completa proponendo soluzioni personalizzate secondo le differenti richieste delle strutture sanitarie e le esigenze dei singoli degenti.

La collaborazione ed il coinvolgimento dei differenti protagonisti ed interlocutori del servizio, operatori, dietiste e responsabili di reparto, hanno consentito di mettere a punto sistemi e procedure semplici ed al contempo articolate, per la gestione informatizzata della rilevazione delle prenotazioni dei pasti.

Un’ordinata, celere e puntuale ricognizione delle esigenze giornaliere di ogni singolo paziente, supporta ed agevola il lavoro di dietiste, chef ed operatori di cucina nel predisporre menù equilibrati in relazione alle diverse esigenze e patologie, rendendo il pasto uno strumento essenziale alla terapia ed al recupero fisico.

Convinti che la ristorazione sanitaria presenti problematiche che solo una competenza specifica può affrontare, selezioniamo con estrema cura il personale che svolge questo servizio privilegiando in egual misura capacità professionali e doti umane.