Azienda leader nel settore della ristorazione collettiva operante nell’ambito della preparazione di alimenti per la refezione scolastica ricerca per la propria sede operativa di Salerno un:
ADDETTO/A ASSICURAZIONE QUALITÀ
La risorsa risponderà gerarchicamente al Responsabile Qualità di Gruppo e supporterà il team Assicurazione Qualità nel presidio e nel miglioramento del Sistema di Gestione della Qualità e della Sicurezza Alimentare dello stabilimento.
La risorsa collaborerà costantemente con il Direttore di stabilimento, i Responsabili di Produzione e le altre funzioni aziendali coinvolte, assicurando il rispetto degli standard interni, delle certificazioni e dei requisiti previsti dalla normativa e dai clienti.
RAL minima € 30.000
Nello specifico si occuperà di:
- Supportare l’aggiornamento e verificare la corretta applicazione del Sistema di Gestione della Qualità e della Sicurezza Alimentare sia presso lo stabilimento di produzione, sia presso i terminali di consumo;
- Verificare il rispetto degli standard aziendali, delle procedure interne, del piano HACCP e delle buone pratiche di produzione e igiene;
- Gestire le NC di prodotto/processo, applicando le procedure aziendali in materia di trattamenti ed azioni corretive;
- Supportare la gestione degli audit di certificazione, delle visite ispettive da parte degli enti di controllo ufficiali e dei Committenti;
- Collaborare alla gestione dei reclami dei clienti, svolgendo le necessarie analisi e collaborando nella chiusura dei reclami;
- Monitorare il rispetto delle procedure relative a sanificazione, pest control, controlli pre-operativi e GMP;
- Collaborare alla formazione e alla sensibilizzazione del personale sul rispetto delle procedure aziendali;
- Segnalare tempestivamente alle funzioni preposte eventuali anomalie o situazioni potenzialmente critiche;
- Curare le necessarie attività amministrative e la corretta archiviazione della documentazione relativa al Sistema Qualità.
Requisiti richiesti
-Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, o titolo equivalente (da valutare);
-Esperienza lavorativa di almeno 3/5 anni in aziende alimentari, preferibilmente nell’ambito dell’Assicurazione Qualità;
-Conoscenza dei Sistemi di Gestione della Qualità e della Sicurezza Alimentare, degli standard ISO2000 e della norma ISO 9001;
-Conoscenza dei principi HACCP, delle GMP e della normativa applicabile al settore alimentare;
-Buona padronanza degli strumenti informatici e del pacchetto Microsoft Office;
-Disponibilità al lavoro ed a eventuali spostamenti;
-Competenze personali;
-Precisione, empatia e capacità di relazione;
-Attitudine al dialogo e alla collaborazione con le diverse funzioni aziendali;
-Capacità di individuare criticità e proporre soluzioni concrete.