Il “cleaning” professionale rappresenta il primo presidio di prevenzione sanitaria e operativa. Oggi in Italia il settore muove diversi miliardi di euro e dà lavoro a quasi 500mila persone.
Il servizio non è legato soltanto a quanta plastica viene utilizzata per il servizio, ma deve tenere necessariamente conto di altri fattori: aziende come La Vivenda Spa ricorrono a detergenti certificati Ecolabel e a processi che riducono drasticamente il consumo idrico ed energetico.
Davanti a loro tre sfide: la sostenibilità del servizio; lo sviluppo tecnologico e l’Intelligenza Artificiale per monitorare in tempo reale le ore di lavoro o l’usura dei macchinari, trasformando la pulizia in un processo predittivo; la sanificazione come elemento centrale nei protocolli di sicurezza aziendale e sanitaria, rafforzata dalle certificazioni e dagli interventi ordinari e programmati.